Şeftali posası atıklarının asit destekli mikrodalga prosesi ile hidroliz şartlarının optimizasyonu
İlgi Karapınar1, Müge Dalak1, Wasiu Ayodele Abibu21Dokuz Eylül Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Çevre Mühendisliği Bölümü, Tınaztepe Kampüsü, Buca, İzmir/Türkiye2Mikrobiyoloji Bölümü, Biyolojik Bilimler Fakültesi, Federal Tarım Üniversitesi, Abeokuta 2240, Nijerya
Çalışmanın amacı, fermentasyon yoluyla biyohidrojen, aseton, etanol, butanol ve organik asitler gibi değerli ürünlerin eldesinde substrat olarak kullanılmak üzere şeftali posası atıklarından toplam şeker elde etmek için mikrodalga (MW) hidroliz şartlarının optimizasyonunudur. MW hidroliz proses parametrelerinin optimizasyonu için Box-Behnken yanıt yüzeyi istatistiksel deneysel tasarım yöntemi kullanılmıştır. Toplam şeker derişimi (TŞD) bağımlı değişkeni için pH (2.0-5.50), partikül çapı (180-250 µm) ve şeftali posası derişimi (20-40 g/L) bağımsız değişkenlerdir. ANOVA istatistiksel analizine göre partikül çapı ve şeftali posası derişimi, TŞD oluşumunu etkileyen anlamlı değişkenlerdir. Optimizasyon sonucunda %61 (w/w) hidroliz verimiyle maksimum toplam şeker derişiminin TŞD= 24.3 g/L elde edildiği şartlar pH= 5.50, partikül çapı= 246.9 µm ve şeftali posası derişimi= 39.5 g/L'dır.
Anahtar Kelimeler: Şeftali posası, mikrodalga, ön işlem, optimizasyon, hidrolizOptimization of peach pulp residue hydrolysis by acid-assisted microwave
İlgi Karapınar1, Müge Dalak1, Wasiu Ayodele Abibu21Dokuz Eylul University, Faculty of Engineering, Department of Environmental Engineering, Tinaztepe Campus Buca, Izmir/Turkiye2Department of Microbiology, College of Biological Sciences, Federal University of Agriculture, Abeokuta 2240, Nigeria
The study aims to optimise microwave (MW) pretreatment of peach pulp wastes to obtain fermentable sugar for producing valuable products like acetone, ethanol and organic acids by fermentation. The Box-Behnken response surface experimental design method was employed for the optimization of MW hydrolysis process parameters. pH (2.0-5.50), particle diameter (180-250 µm) and peach pulp concentration (20-40 g/L) were the independent variables for total sugar concentration (TSC) considered in the study. Statistical analysis of variance (ANOVA) resulted in particle diameter and peach pulp concentration as the only significant variable among the studied independent variables. Product maximization (TSC) was achieved at pH= 5.50, particle diameter= 246.9 µm and peach pulp concentration= 39.5 g/L resulting in TS= 24.3 g/L with a hydrolysis yield of 61% (w/w).
.
Makale Dili: İngilizce