ET ÝÞLEME TESÝSLERÝ VE YERLEÞÝM YERÝ ATIKLARININ KARASU NEHRÝNE ETKÝSÝ

Erzurum 'da Büyükþehir Belediyesi sýnýrlarý içinde kalan ve halen bir arýtma tesisi bulunmayan Erzurum Et Kesimhanesi ve et iþleme tesisleri atýksularý, Karasu nehrine deþarj edilmektedir. Özellikle mezbahalarda, kesimhane ve et iþleme sýrasýnda oluþan atýksular, genellikle yüksek kimyasal oksijen ihtiyacý (KOÝ), biyokimyasal oksijen ihtiyacý (BOÝ 5), toplam katý madde (TKM), yað ve gres ve yüzer madde içermektedir. Bu haliyle mezbaha atýksularý yöremizde bir takým çevresel sorunlar oluþturmaktadýr. Bu çalýþmada Erzurum Et Kesimhanesi, et iþleme tesisleri ve yerleþim yeri atýksularýnýn Karasu 'ya etkileri incelenmiþtir. Bu amaç için araþtýrma sahasýnda 8 ayrý noktadan örnekler alýnmýþ ve bu örnekler laboratuvarda anýnda analiz edilerek 5, KOÝ, toplam fosfor toplam kjeldahl azot (TKA), TKM, toplam asýlý katý madde (AKM), toplam uçucu madde (TUM), yað ve gres, klorür ve koliform gibi parametreler için ölçümler yapýlmýþtýr. Elde edilen bulgularýn su kirliliði limitleri ile karþýlaþtýrýlmasý sonucu, en fazla kirliliðin et kesimhanesi atýksularýndan kaynaklandýðý saptanmýþtýr.

THE EFFECT OF WASTEWATER OF DOMESTIC AND MEAT PROCESSING PLANT ON THE RIVER OF KARASU

The wastewaters of the slaughterhouse and meat processing plant in Erzurum city, which don't have any wastewater treatment plant is discharged to the Karasu river. The wastewater, especially occured during slaughtering and processing of meat, contained high level of COD, BOD5, total suspended solid, fat and grease and total solid. Therefore these wastewaters cause some environmental problems in the city. This paper presents the effect of wastewaters from resident area slaughterhouse, and meat processing plants on the river of Karasu. For this purpose some samples taken from eight different points around the river were analysed in order to obtain values of dissolved oxygen, BOD5, COD, total phosphorus, total kjeldahl nitrojen, total suspended solid, total solid, total volatile suspended solid, fat and grease, chlorides and coliform. From the results obtained, it is found out that the wastewaters from the slaughterhouse has the biggest pollutant effect in the river.